Сообщения

Сообщения за март, 2004

Устраиваем разгрузочные дни с ягодными смузи

О том, насколько полезны июльские ягоды, которые уже поспели или еще поспеют, мы уже вам рассказывали. Но благодаря ягодам можно принести пользу не только здоровью, но и фигуре. Ведь с ягодами можно устраивать потрясающе вкусные разгрузочные дни! О том, как делать блюдо со смешным названием «смузи» мы попросили рассказать нашего эксперта, врача-диетолога Людмилу Денисенко: - Ягодное смузи можно нахвать блюдом июля. Или питьем? Смузи переводится «однородный, мягкий, гладкий, приятный». Это густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. Рецептов и вариантов приготовления – сотни, даже тысячи! Ведь смешивать и фантазировать можно в любых направлениях – не только ягодных, но и фруктовых, овощных. А сколько вариантов с творогом! Самое главное – это блюдо в жару просто идеально. Но даже если лето не балует теплом, это прекрасное время для того, чтобы скинуть пару лишних кило. Смузи – идеальный вариант...

Питание при язве двенадцатиперстной кишки

К сожалению, такой недуг, как язва двенадцатиперстной кишки встречается сегодня среди всех возрастных категорий – не являются исключением даже школьники и подростки. К возникновению язвенной болезни приводит множество факторов, в том числе и неправильное питание. Все назначения, касающиеся питания и лечения, необходимо делать только под врачебным контролем. Существует несколько вариантов диеты при язве. Выбор того или иного варианта зависит от тяжести заболевания и от наличия осложнений. Строже всего питание 1а. Оно включает только протертую пищу, каши, супы, омлеты, причем питание назначается дробное, до 8 раз в сутки. Сначала, при постановке диагноза или при обострении, пациента переводят на этот стол ориентировочно на неделю. Если есть улучшение состояния, могут разрешить перейти на диету, в которой допускается творог, куриный фарш, картофельное пюре. Профилактическим питанием считается именно этот вариант плюс такие продукты, как паровая и отварная курица, паровое и отварное мясо, ...

Как избавиться от депрессии

Каждый человек испытал на себе частичку депрессии разного типа. Как правило, депрессия появляется из-за большой стрессовой ситуации, которая спроецирована кем-либо или чем. Самая большая депрессия – это смерть родного тебе человека, или близкого друга. Но стоит помнить, что не всегда депрессия зависит от ситуации. Неоднократно мы наблюдаем за собой и чувствуем неуютное состояние, нет аппетита и безразличное отношение к окружающему миру. Все эти перечисленные симптомы, горят вам о том, что вы близки к депрессии и первоначальная стадия ее началась. Множество людей сталкивались с таким родом началом депрессии и не могли понять связи, с чем она начинается. Ответ прост, у всех нас есть плохие воспоминания, и именно они и дают тот толчок к началу депрессии. Люди, которые днями и ночами проводят на работе, больше склонны к таким проявлениям. Это зависит от того, насколько сильно они загружены и на какой стадии усталости, находит его организм. Избавиться от депрессии не так и легко. Для этого ...

Как заставить себя есть в меру: советы

Для человека еда стала иметь другой смысл, нежели для животных в дикой природе. Мы делаем из пищи произведения искусства и специально ходим в рестораны, чтобы попробовать новое экзотическое блюдо. Мы часто едим с кем-то за компанию или просто для того, чтобы почувствовать вкус наших любимых продуктов. Иначе говоря, многие из нас просто любят поесть. С таким беспорядочным питанием появление лишних килограммов не за горами. Чтобы держать себя в форме, следуйте нескольким простым правилам. Когда я ем, я глух и нем. Многих из нас с детства учили этому золотому правилу, и ведь правильно делали. Когда мы едим перед телевизором или с кем-то за разговором, то съедаем намного больше, чем нам требуется. Более того, мы непроизвольно вырабатываем у себя условный рефлекс (как у собак Павлова): телевизор – слюноотделение – пора поесть. Поэтому во время еды пытайтесь убрать все внешние раздражители и сосредоточьтесь на вкусе вашего блюда. С глаз долой – из сердца вон. Во многих семьях принято на кух...

Продукты, помогающие укрепить детский иммунитет

По мнению специалистов Американской академии педиатрии, в меню детей необходимо включать иммуностимулирующие продукты. Эксперты выяснили, какие их них можно считать самыми полезными. Известно, что иммунная система человека формируется с первых дней его жизни, однако некоторые коррективы можно вносить и в дальнейшем. Как считает председатель Американской академии педиатрии Лео Хейтлингера, защитные функции детского организма зависят от того, что ест малыш. Вот почему родители должны знать о так называемых иммуностимулирующих продуктах. В список полезных продуктов ученые справедливо включили разнообразные фрукты и овощи , особенно те, которые богаты витамином С. Это, в первую очередь, цитрусовые, клубника, разные сорта капусты и листовых овощей, сладкий перец. В рацион детей должны входить продукты с учетом их потенциальной пользы для организма. Специалисты считают, что мясные продукты обязательно должны присутствовать в детском меню. Предпочтение следует отдавать таким сортам мяса, кото...

Интеллект, соцстатус и продолжительность жизни зависят от мутации

Нашлась мутация, отвечающая сразу за интеллект, социальный статус, здоровье и продолжительность жизни. Она же объясняет расовые различия по этим параметрам у афроамериканцев, белых, азиатов и испаноговорящих, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Многочисленные работы по выявлению генетической предрасположенности к тем или иным заболеваниям, появившиеся в последнее время, обязаны своим развитием не только генетике, но и хорошему математическому аппарату, нередко подменяющему медикам законы биологической логики и создающему незримую на первый взгляд причинно-следственную связь. Ничего плохого в этом нет: например, если ген А встречается у 85% больных людей и лишь у 3% здоровых, то его связь с болезнью очевидна и математикам, и врачам, даже если продукт этого самого гена или его функции неизвестны. То, что он может вызывать заболевание как-то косвенно, «через третьи руки», вовсе не умаляет достоверности выводов: предрасположенность – она на то и предрасположе...

Как быстро снять стресс на работе: советы экспертов

Стресс, атакующий нас на работе, может вызвать самые серьезные последствия - вплоть до затяжной депрессии, поэтому очень важно научиться справляться с ним. Мы дадим несколько рекомендаций о том, как это сделать быстро и эффективно, без отрыва от производства. Итак, если во время рабочего дня ты почувствовала, что тебя начинает одолевать стрессовое состояние – появилась раздражительность, тревожность и повысилось кровяное давление, не пускай ситуацию на самотек и начинай действовать. Перерыв в работе Первым делом необходимо сделать небольшой перерыв в работе, иначе ты рискуешь в накале своих страстей дойти до критической точки – результаты этого, как ты сама понимаешь, могут быть совершенно непредсказуемыми. Во время перерыва постарайся не думать о причинах, вызвавших стресс, и о работе вообще. Лучше подумай о том, какое у тебя сейчас выражение лица и убери с него печать злости и напряженности. Переключись на другой вид деятельности – например, погрызи орешки. В них содержится много пи...

Чем полезны молочные диеты

Эти диеты пользовались ранее большой популярностью при некоторых заболеваниях, в особенности почечных и инфекционных. Больным назначали в сутки по 2-2,5 литра молока в течение продолжительного времени. Считалось, что молоко щадит и промывает почки. Позднее было доказано, что эта точка зрения ошибочна - молоко содержит значительное количество поваренной соли, раздражающей почечную ткань. В настоящее время считают, что продолжительное питание одним только молоком не рационально, так как оно не может обеспечить организм достаточным количеством витаминов и минеральных солей. Таким образом, этот режим может привести к частичному голоданию организма. Кроме того, 3% населения земного шара имеет непереносимость к молоку, выражающуюся в поносе или запорах, образовании газов, крапивнице и других аллергических проявлениях. Однако с весьма хорошим результатом можно применять отдельные молочные дни при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, почек и поджелудочной железы. Эти дни называются разг...