AMEN

Существуют продукты, которые осуществляют так называемую детоксикацию организма – очищение его от токсинов и остатков пищи. Ученые из Великобритании недавно составили список лучших продуктов, подходящих для данной цели, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет 1. Чеснок Его употребление стимулирует секрецию в организме серы и биологически активного селена – двух важнейших компонентов детоксикации. Однако наряду с этим чеснок содержит 39 противогрибковых, антибактериальных, антипаразитарных и противовирусных средств, которые все вместе крайне эффективно позволяют не только вывести пищевые токсины из организма, но и устранить последствия их потребления. 2. Зелень Большинство относятся к ней, как к обычной траве, не имеющей особого вкуса, но поверьте, ее не зря добавляют в салаты испокон веков. Капуста, шпинат, люцерна, укроп и петрушка очень важны для очищения нашей пищеварительной системы. Они богаты хлорофиллом – веществом, которое останавливает рост бактериал...

Еда - нынче бренд. В светском обществе теперь едят не только вкусно и красиво, но еще и по-особенному. В моде необычная, как принято нынче говорить, авторская кухня. Гламурные дивы и успешные бизнесмены устали от «паст» и «суши», которые нынче продаются на каждом лотке. «Подайте мне что-нибудь эдакое, сам не знаю что», - со скучающим лицом заявляют в ресторанах гурманы. Вот для таких перепробовавших все на свете товарищей и появилось новое и самое модное сейчас гастрономическое течение - молекулярная кухня. «Вы что-то слыхали об этом извращении?» - спрашивают друг у друга более консервативно настроение шеф-повара. Действительно, на первый взгляд может показаться, что новомодные молекулярные блюда - это не просто не вкусно, а вообще несъедобно. Ну представьте - на одной тарелке у вас могут оказаться шоколад и черная икра, мясо, накачанное ананасовым соком и яйцо, сваренное в жидком азоте! Впечатляет? Думаю, не очень. Но это до тех пор, пока вы это не попробуете! Что же такое - эта молек...

Обжорство всегда было синонимом излишней полноты, а умеренность в еде считалась гарантией хорошей фигуры. Так ли это на самом деле? Британские ученые серьезно занялись исследованием этого вопроса. Результаты их исследований опровергают все сложившиеся стереотипы. Можно любить поесть и при этом сохранять безупречные формы. К такому выводу пришли английские исследователи. Главное — культура питания. Когда еда становится искусством, не нужны никакие изнуряющие диеты. Полнота вам и так не грозит. Эстетствующий любитель поесть застрахован от нежелательной полноты уже тем, как, что и где он ест. Для него важен не сам факт скорого насыщения. Эстету нравится красивая обстановка, хорошо сервированный стол. Он любит изысканные кушанья, придает большое значение соусам, приправам, которые придают еде более интересный вкус. В результате такой любитель хорошей кухни ест часто, но умеренно. В ресторане он постарается заказать как можно больше блюд и каждое попробует. Эстет ест медленно, растягивая уд...

Большинству супругов для того, чтобы быть счастливыми, не хватает совсем немногого. Если сделать усилие, союз, заключенный на всю жизнь, действительно станет вечным. В этом убежден американский психолог Джон Готтмэнн. Он определил золотые правила счастливого брака. По его мнению, альфа и омега благополучного брака — это доброжелательность, вежливость и внимание. Но почему же это простое правило так редко выполняется? Вспомните, какие слова вы чаще всего употребляете, общаясь друг с другом. Старайтесь произносить в семье больше ласковых слов, чем недружелюбных. По мнению американских психологов, оптимальное соотношение составляет 5:1. Лучше всего исключить из общения друг с другом и детьми такие выражения: •Я тебе тысячу раз говорил (а), что… •Сколько раз тебе повторять… •Все люди как люди, а ты… •Неужели до тебя не доходит, что… •Ты такая же (такой же), как твои родители… Есть слова и выражения, которые сами по себе безобидны, однако при частом повторении способны раздражать не меньше,...

Думай, что ты кушаешь! На продуктах пестрят наклейки "Без ГМО". Так ли это? ГМО - это живой или растительный организм, генотип которого был изменён при помощи методов генной инженерии с целью создания новых свойств организма. ГМО объединяют три группы организмов – генетически модифицированные микроорганизмы (ГММ), животные (ГМЖ) и растения (ГМР). Наибольшее распространение получили именно генетически модифицированные растения - именно их мы употребляем в пищу. Чем же они вредят нашему здоровью? 1. Угнетение иммунитета, аллергические реакции и метаболические расстройства в результате непосредственного действия трансгенных белков. 2. Различные нарушения здоровья в результате появления в ГМО новых, незапланированных белков или токсичных для человека продуктов метаболизма. 3. Появление устойчивости патогенной микрофлоры человека к антибиотикам. 4. Нарушения здоровья, связанные с накоплением в организме человека гербицидов. 5. Сокращение поступления в организм необходимых вещес...

Жизнь худеющего человека – не сахар и в прямом, и в переносном смысле. Но не все сладости опасны для фигуры. Мед, например, даже помогает избавиться от лишних килограммов. О том, как похудеть с помощью меда, рассказывает апифитотерапевт Татьяна Копытова (расставшаяся и сама таким сладким образом с 12 кг). Правильный мед от правильных пчел Мед, который мы хотим использовать в качестве лекарства (в том числе и от лишнего веса), обязательно должен быть биологически активным, «живым». Часто мы сами «убиваем» его, добавляя в горячий чай или молоко, – между тем мед, нагретый до 42 градусов, полностью теряет целебные свойства, а при 60 градусах становится токсичным. Организм стремится поскорее вывести «отраву» – отсюда и обильный пот, принимаемый нами за признак грядущего выздоровления. Конечно, свою силу мед может потерять еще до того, как попадет к нам на стол: по вине недобросовестных фирм, нарушающих технологию. «Правильный» мед не должен покрываться коркой застывшего сахара, но и жидким ...

Навряд ли кого-либо изумит утверждение относительно того, что морковь является продуктом очень полезным. О том, что ее необходимо употреблять когда-то нам гласили наши матери и бабушки, а сейчас мы и сами пытаемся привить своим детям любовь к этому чудо-овощу. Правда, стоит увидеть, что не каждый знает о том, как оказывает влияние на наш организм морковка: полезные характеристики ее очень многочисленны, а означает, не помешает их подробный анализ. Навряд ли кого-либо изумит утверждение относительно того, что морковь является продуктом очень полезным. О том, что ее необходимо употреблять когда-то нам гласили наши матери и бабушки, а сейчас мы и сами пытаемся привить своим детям любовь к этому чудо-овощу. Правда, стоит увидеть, что не каждый знает о том, как оказывает влияние на наш организм морковка: полезные характеристики ее очень многочисленны, а означает, не помешает их подробный анализ. Что собой представляет морковь Это не что другое, как двухгодовое растение с перистыми листьями ...

Любите ли вы мороженое? Наверняка, да! Мы можем есть мороженое и зимой, и летом, чем очень удивляем иностранцев. Воспоминания о восхитительном на вкус мороженом родом из Советского Союза знакомы взрослому поколению. Тогда за смешные по сегодняшним меркам деньги можно было приобрести вкуснейший, насыщенный по вкусу пломбир. Эскимо в серебристой фольге на деревянной палочке помнят многие, а некоторые сравнивают с современными аналогами. Изучали ли вы упаковку современного мороженого? Читали, что входит в его состав? Государственные стандарты диктуют следующий состав качественного десерта-мороженого: •молоко - до 10%; •молочные сухие остатки (казеин, протеины, лактоза) - до 12%; •сахара (сочетание сахарозы и глюкозных сиропов) - до 16%; •стабилизаторы и эмульсии - до 0,5%; •вода - до 64%. Жирность мороженного напрямую зависит от содержания в нем молока. В идеале, следующие разновидности мороженного должны содержать следующее количество молока: •фруктово-ягодное мороженое - 0% жирности; •м...