Как начать худеть: советы
Прежде, чем приступить к сыроедению, Вам необходимо усвоить несколько правил. Диета из сырой пищи включает продукты растительного или животного происхождения. Сырая пища - это первая пища первобытного человека, и лишь после того, как был открыт огонь, изменился способ её приготовления. Некоторые северные народы и до сих пор питаются почти исключительно мясом и рыбой в сыром виде. И в настоящее время имеется достаточно приверженцев питания сырой пищей. Швейцарский ученый Бирхер-Бенер и его последователи считают, что солнечный свет в сырых плодах и овощах переходит в особую "электромагнитную энергию", которая уничтожается при термической обработке. По их мнению, варёная пища является "мёртвой пищей". В научном отношении эта гипотеза недостаточно обоснована. Однако учение Бирхер-Бенера весьма популярно в некоторых странах, и сырая пища применяется во многих санаториях. Сырая растительная пища является, однако, крайне необходимой как составная часть рационального питани...