Сообщения

Сообщения за сентябрь, 2004

Продолжительное кормление ребенка жидкой пищей из бутылочки оборачивается ростом опасности ожирения

Продолжительное кормление ребенка жидкой пищей из бутылочки оборачивается ростом опасности ожирения. Такое мнение высказала группа исследователей в статье, опубликованной на страницах последнего номера "Журнала педиатрии", как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Они опросили родителей 6750 малолетних детей и выяснили, что примерно 22 проц кормили своих детей из бутылочки вплоть до 2-летнего возраста, а также давали им жидкую пищу перед сном. По оценкам медиков, те дети, которые продолжали питаться из бутылочки после 2 лет, в 1,33 раза чаще чем их сверстники рисковали получить ожирение в возрасте 5,5 лет. У 23 проц детей, участвовавших в обследовании, медики обнаружили признаки ожирения. По мнению авторов статьи, детей следует постепенно отучать от бутылки с соской и переходить на питание из чашки в возрасте 12-14 месяцев. Как отметила одна из участниц исследовательской группы, "при питании из бутылочки дети получают такое количество калорий, ко...

Капуста: чего мы о ней не знали

О достоинствах хорошо знакомого нам овоща - белокочанной капусты - можно говорить бесконечно. Это воистину удивительный овощ! Санитар кишечника Блюда из квашеной капусты - один из краеугольных камней русской кухни. И немудрено: ведь соление, квашение и мочение - самые естественные способы консервирования, наилучшим образом сохраняющие витамины. А их в капусте в избытке. Это удивительное растение содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, В1, В2, В3, В6, К и витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. А по содержанию аскорбиновой кислоты капуста (правда, в квашеном виде) превосходит апельсин. Широко известно на Руси употребление рассола при похмельном синдроме. Народная мудрость гласит: «Съешь капусту перед питьем - не опьянеешь, съешь после - разгонишь хмель». К тому же в приготовленном таким образом кочане появляется молочная кислота, убивающая болезнетворные микробы. Не случайно в н...