AMEN

Нейробиологи из Йельского университета обнаружили нейронные цепи, отвечающие за наслаждение от вкусной пищи, а также за оценку питательности еды. Исследование опубликовано в журнале Nature Neuroscience. Многие животные, выбирая между калорийной едой с неприятным вкусом и вкусной, но непитательной пищей, отдают предпочтение первой, поскольку энергия обеспечивает их выживание. Ученые решили выяснить, какие участки мозга отвечают за этот выбор. Исследователи провели серию экспериментов с мышами и обнаружили, что удовольствие, которое животные получают от еды, а также оценка ее калорийности и питательности связаны с активностью нейронов в полосатом теле — подкорковой части головного мозга и основной части базальных ганглиев. При этом за каждую из пищевых особенностей отвечают различные нейронные цепи. Нижняя часть полосатого тела (вентральный стриатум) участвует в восприятии удовольствия — или оценке вознаграждения — от еды со сладким вкусом, в то время как верхняя (дорсальный стриатум) — ...

Испанские эксперты из университета Барселоны узнали, что кофе с сахаром это один из наиболее действенных способов быстро стимулировать работу мозга, а также сохранить энергичность в течение всего дня. Известно, что оба элемента по отдельности повышают продуктивность организма, но особенно они хорошо действуют в сочетании друг с другом. Помимо этого, такой напиток помогает повысить концентрацию, а еще улучшает оперативную память и остальные когнитивные функции. Для проведения опыта ученые использовали 40 людей, которых разделили на 4 группы. Всем было предложено выпить кофе без сахара, кофе с сахаром, пить просто воду, либо просто съесть немного сахара. В процессе этого участникам нужно было выполнить ряд заданий, нацеленных на оценку их интеллектуальных возможностей. Как сообщил главный руководитель эксперимента доктор Хосеп Серра Грабулоза, положительные результаты были отмечены у тех людей, которые употребляли кофе с сахаром. Сахар и кофеин активирует две области мозга, которые отвеч...

Как утверждают ведущие диетологи олимпийской сборной России, рацион спортсмена должен быть достаточным, но не избыточным. Ведь излишние калории, несомненно, приведут к приросту жировой ткани, что крайне нежелательно для многих спортсменов. Разве что борцы сумо, к данному заявлению могут относиться равнодушно. Конечно, появления жировых отложений может произойти и не только по вине лишних калорий. Причиной данного явления может послужить нарушение обмена веществ, гормональные и другие заболевания эндокринной системы. Как следствие жир откладывается чаще в области живота и бедер, что видно визуально, а также в забрюшинной клетчатке, окружает кишечник, скапливается возле печени и вокруг почек. Также жир может накапливаться в клетчатке, около сердечной сумки и в других внутренних органах. Но, не смотря на это, излишний жир мешает работе большинства органов и систем нашего организма. Особенно его вредное действие в первую очередь проявляется на работе легких и сердца. Постоянная одышка, сер...

В середине прошлого века молоко объявили вредным. Начались гонения и травля продукта с многовековой репутацией целебного напитка с лечебными свойствами. Но длилось это недолго, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Какой только вред ни приписывался молоку. Оно, дескать, «склеивает стенки кишечника», из-за него в организме «образуется ядовитая слизь», а отцы-придумщики раздельного питания не дозволяли принимать молоко вместе с хлебом. К счастью, все эти комья грязи не пристали к светлейшему напитку, поскольку бросали их люди ничтожные в своей малограмотности. Все аргументы против молока были бездоказательны. Громкий скандал был всего лишь желанием прославиться, бросив вызов противоречия всему миру. На самом деле об уникальных свойствах молока было известно ещё во времена Гиппократа, а современная наука лишь доказывает правоту великого врача и провидца. И идёт дальше, создавая на основе молока новые полезные продукты. В настоящий момент уже приготовлено более...

Пожалуй, нет в мире человека, который хотя бы в один прекрасный момент не сталкивался с таким противным моментом, как отравление. После отравления организм переживает суровый стресс и ему требуются силы на восстановление всех собственных функций. Неувязка, что можно есть после отравления, как никогда животрепещуща в это время. В наше время грязной экологии и некачественных товаров, пищевые отравления занимают не последнее место в ряде болезней человека. Отравление едой все почаще случается как у малышей, так и у взрослых. Оно может быть вызвано употреблением в еду фактически всех товаров. Что есть при пищевом отравлении, хоть какой человек решает без помощи других, но существует целый ряд советов, помогающих истощенному организму придти в норму. Очень нередко бывают случаи отравления разными химикатами, которые в ближайшее время практически везде окружают нас. Такие случаи отравления могут иметь очень суровые трудности, потому идеальнее всего при любом случае отравления обращаться к до...

Самое суровое и древнее единоборство – борьба с лишним весом, хоть раз в жизни любая женщина принимала в нем участие. Особенно этот вид спорта обостряется перед праздниками. А в последние дни перед Новым годом можно устраивать настоящие Олимпийские игры. Тем более что многие, стараясь-таки натянуть на себя модное вечернее платье, становятся победительницами. В принципе, чтобы значительно похудеть (на 5−8 кг) хватит и недели. Просто на эти семь дней придется перейти исключительно на фрукты и овощи. Но и их переедать не следует, достаточно 1,5−2 килограмм в сутки. А чтобы заодно улучшить свою внешность, выбирай те фрукты, которые подходят типу твоей кожи. Для сухой — это зрелые, сладкие красные плоды, для жирной — незрелые, кислые и вяжущие фрукты. Для нормальной или смешанной кожи подойдет и то, и другое, главное — есть это все вместе. Но мало есть, мало! Чтобы процесс шел интенсивней, каждый вечер принимай теплую ванну и не лежи в ней без дела. Даже самый легкий самомассаж способен сот...

Летом ходить на рынок — одна радость. Овощи и фрукты на прилавках — словно с картинки, глаза разбегаются. И когда продавец горланит, что его огурчики и зелень только с грядки, ему и впрямь веришь. Однако купить нитратную помидорку или напарафиненное яблоко и сейчас можно. Не отравишься, конечно, но приятного мало.Мы поможем вам выбрать «правильные» овощи и фрукты. И посоветуем, как их съесть с пользой для здоровья. Неслучайно ведь врачи рекомендуют летом налегать на овощи и фрукты, причем на те, что растут по соседству (в тех же широтах). На заморские грейпфруты или апельсины можно не тратиться — лучше накупить побольше яблок и грызть их в свое удовольствие. Также полезно регулярно стругать салаты из свежих огурчиков и помидоров. Такая диета может стать мощнейшим профилактическим средством. По заключению ВОЗ, 1/3 раковых и сердечно-сосудистых заболеваний можно избежать с помощью частого употребления овощей и фруктов. В общем, делаем ставку на «местные» картофель, огурцы, помидоры и ябл...