Сообщения

Сообщения за октябрь, 2005

Фруктовый смузи

Ингредиенты: 200 мл апельсинового сока 1 банан 150 мл фруктового йогурта 100 грамм клубники (или других фруктов) 70 грамм льда Приготовление: Все компоненты, кроме льда, смешать в блендере на очень высокой скорости на протяжении 30 секунд. Затем добавить лед, и снова все хорошо перемешать. Употреблять лучше сразу. Можно украсить сверху листиками мяты или дольками фруктов. Приятного аппетита! Интересные факты: Апельсиновый сок — один из самых популярных, особенно среди американцев. Большинство из них даже не представляют свое утро без апельсинового сока. И даже если спросить у людей, какая ассоциация у них возникает, когда говоришь им слово «сок», то 95% из них отвечают, что видят перед собой стакан ярко оранжевого апельсинового сока. Но, как оказывается, этот сок не такой уже и безвредный, как может показаться на первый взгляд, и употреблять его нужно в определенных дозах. Один из самых больших недостатков этого сока является тот, что в нем содержится большое количество сахара. А колич...

Названа формула «идеального завтрака»

Он поможет быстро похудеть, не ограничивая себя в еде Каким именно должен быть утренний прием пищи, диетологи жарко спорят. Но все сходятся в одном - он должен быть обязательно! Если выбегать на работу или учебу, лишь проглотив наскоро чашку чая-кофе, суточный пищевой ритм будет сорван. Начнется и нарушение выработки самых важных гормонов - инсулина, серотонина, адреналина. А ведь именно они отвечают и за обмен веществ, и за эмоциональное состояние. Потому многие специалисты называют завтрак важнейшим приемом пищи. Британские ученые, протестировав более 10 тысяч студентов, вывели формулу идеального завтрака для современного человека. Общее мнение таково, что на завтрак надо обязательно есть кашу, желательно овсянку. В ней много клетчатки и растворимых пищевых волокон, которые стимулируют обмен веществ и тонус сосудов. Но во избежание однообразия, можно обогатить стол омлетами, блинчиками и различными молочными продуктами. А отказаться стоит от сливочного масла, сырокопченой колбасы и с...

Продукты, которые предотвращают потерю памяти

Определенные продукты питания способствуют функционированию мозга и улучшают память. Если вы забыли ключи, это не значит, что вы теряете память. Случаи забывчивости бывают у всех. Это естественный побочный эффект стрессов, отвлекающих факторов, перегрузок и старенияВнутреннее и внешнее старение: об этом нужно думать заранее. Серьезные проблемы с памятью могут быть признаками деменции, но простая забывчивость обычно не является поводом для беспокойства. Итак, беспокоиться не стоит, но стоит употреблять пищу, полезную для мозга, например, содержащую антиоксиданты, витамины группы B, противовоспалительные масла и специи. Фрукты, овощи, орехи Нейроны особенно уязвимы, когда речь идет об окислении под воздействием свободных радикалов. Эти молекулы атакуют клетки и окисляют их – это тот же процесс, который заставляет потемнеть и съежится разрезанное яблоко. Антиоксиданты, которые содержатся в овощах, фруктах, орехах и бобовых, нейтрализуют свободные радикалы. Когда вы употребляете достаточно...

Ученые выяснили, как меняется характер человека от его рациона

Ученым удалось выявить взаимозависимость пищевых пристрастий и психического состояния человека. Так, любители шоколада в глубине души являются одинокими и несчастными людьми, в жизни которых наблюдается недостаток любви, жалости, внимания, пишет газета РБК daily. А по словам психотерапевта, доцента кафедры психосоматологии РУДН Владимира Есаулова, пристрастие к молочным продуктам выдает потребность в заботе и ласке. "Ведь эта пища ассоциируется с молоком матери, а значит, и с периодом жизни, когда мы были защищены и окружены любовью", - сказал Есаулов. "Вообще, любые вкусовые пристрастия говорят о наличии особых психологических потребностей. Тяга к острому выдает желание добавить в жизнь перцу, к жестким продуктам - орехам, твердым фруктам - желание побеждать. Психологи знают, что любовь к определенной пище уходит корнями в детство или любое другое счастливое время, когда те или иные продукты ассоциировались с радостью, наградой или чувством безопасности. Поэтому в основ...

О витамине С

Витамин С , или аскорбиновая кислота , — безусловно, самый популярный из витаминов. Еще в то время, когда о нем ничего не было известно, врачи замечали, что у больных цингой (авитаминоз С) открываются старые раны, а новые плохо рубцуются. Теперь мы знаем, что объясняется это нарушением образования важного для заживления ран белка — коллагена . Этот белок связывает отдельные клетки в единое целое, а аскорбиновая кислота необходима для его синтеза в организме. Столь же она необходима для продукции другого соединительного белка — эластина, создающего основу клеток кровеносных сосудов. Вот почему при недостатке витамина С стенки сосудов, особенно мелких, становятся хрупкими. Их ломкость приводит к кровоточивости десен, на коже появляются многочисленные кровоизлияния, «привычные» синяки, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет В последние годы ученые высказывают предположение, что этот витамин участвует в окислении и выведении из организма холестерина и тем самым...

Как быть хранительницей домашнего очага

По специальности она – психолог, а по самоопределению – счастливая женщина Потому что помогает другим представительницам прекрасного пола найти свой путь, осознать и принять свою сущность. – Любовь, во все века женщина была и остается хранительницей домашнего очага. Согласны ли вы с тем, что современные дамы все больше и больше стали брать на себя и мужские заботы? – Технический прогресс сделал труд женщины менее тяжелым, высвободившееся время она часто использует не для отдыха, а для дополнительного образования или заработка. Все большее количество женщин за рулем автомобиля демонстрирует их желание быть все более и более самостоятельными, как и мужчина, управлять ситуацией. Тем не менее, тема женственности в наши дни очень актуальна. В последнее время появилось невероятное количество статей, курсов, тренингов – и все они о женственности! – Каково же современное состояния женственности и его место в жизни «амазонок» наших дней? – Наш мир меняется. Женщины становятся сильными, активным...