Сообщения

Сообщения за январь, 2006

Сбросить вес помогает любая диета

Сбросить вес помогает... любая диетаКак пишет журналистка The Los Angeles Times Шари Роан, через два десятилетия после начала широкой дискуссии о том, какая диета лучше помогает сбросить вес - с низким содержанием жиров, углеводов или протеинов, ученые установили, что были не правы все. Сбросить вес помогает... любая диета. К такому парадоксальному выводу пришли американские ученые, опубликовавшие в среду результаты своего исследования в New England Journal of Medicine. По их мнению, любая диета с низким содержанием калорий и предполагающая употребление зерновых, фруктов и овощей, подходит для людей с избыточным весом. Данные нового исследования перекликаются с другим исследованием, опубликованным в прошлом году, и, в сущности, отсылают нас к общеизвестной истине: для похудения важнее всего уменьшить число потребляемых калорий, пишет Роан. Возможно, в свете новых данных наконец прекратятся бесконечные споры между адептами тех или иных диет, делающих упор соответственно на продукты с ни...

Топ 5 причин, почему женщины полнеют в браке

Недавно ученые сообщили о том, что брак играет роль серьезного фактора в проблеме лишнего веса у представительниц слабого пола. Почему так происходит? Существует несколько причин того, почему женщины начинают набирать дополнительные килограммы и прибавлять в объеме с началом семейной жизни. Некоторые специалисты считают, что женщины чаще склонны подстраиваться под пищевые пристрастия партнера. Вместе с мужем незаметно для себя можно начать есть больше, говорят эксперты. Если до замужества женщина может обойтись салатом из морковки и яблок и заменить им ужин, то мужа вряд ли устроит такое меню. Поэтому она чаще готовит мясные блюда, гарниры и салаты, и чаще их ест, так как контролировать каждый кусочек в такой ситуации очень трудно. Как же с этим бороться? Диетологи советуют сокращать количество простых углеводов в своем рационе: меньше картофеля, пасты, белого риса и) и больше овощей – свежих или приготовленных на пару. Отсутствие времени на приготовление полезных блюд, или банальная л...

Полезные свойства летних овощей и фруктов

Летом каждый человек может почувствовать себя немного вегетарианцем, так как употребляет в пищу большое количество ягод, фруктов и овощей. Какими полезными свойствами обладают те или иные овощи и фрукты, кому противопоказано употреблять в пищу малину, а также, почему полезно есть свеклу? КлетчаткаОна бывает растворимая и не растворимая. Растворимая клетчатка – это пектин, который содержится, в основном, в кожуре овощей и фруктов. А нерастворимая клетчатка является стержнем для роста растений. Считается, что это грубая клетчатка, она очень полезна при ожирении, сахарном диабете, потому что стимулирует перистальтику кишечника. Овощи и фрукты хороши при любых заболеваниях, особенно для людей, предрасположенных к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, атеросклерозу, сахарному диабету, артериальной гипертонии. ОвощиСамой полезной из овощей считается капуста, она бывает разных видов, и все они очень полезны. В нашей стране, в основном, едят белокочанную капусту. Она содержит витамин К, ко...

Опасные диеты звезд: не пытайтесь повторить

Диетологи бьют тревогу: голливудские звезды показывают плохой пример. Речь не столько о вольных нравах или употреблении стимулирующих веществ, которыми всегда славилось высшее общество знаменитостей, сколько о получающих все большее распространение трюках, позволяющих резко сбросить вес или искуственно и противоестественно держать его на достаточно низкой отметке. Организм селебрити ничем не отличается от организма обыкновенного человека, поэтому вред, приносимый ему подобной шоковой диетой, огромен и невосполним. Но страдания и разочарования остаются за кадром: мы видим звезд при параде на красной дорожке и думаем, что, воспользовавшись их маленькими хитростями станем так же великолепны и успешны. Не дайте себя обмануть, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Лимонный сок на завтрак Многие звезды завтракают слегка разбавленным минеральной водой лимонным соком. Цитрусовые фрукты известны своей способностью стимулировать пищеварение, кроме того, жидкость вызы...

Икра из баклажанов сырая

Ингредиенты: Баклажаны (синие) 4-5 шт., помидоры 4 шт., лук репчатый 1-2 луковицы, чеснок 2-4 зубка, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное, нерафинированное, душистое 100 мл. Способ приготовления: Баклажаны отварить в подсоленной воде до готовности (пробовать вилкой на срезе - если легко прокалываются - готовы). Воду слить, а синие положить под гнет на 30 минут, чтобы удалить лишнюю воду. Я ложу на доску, накрываю сверху еще одной разделочной доской и ставлю на нее кастрюльку с водой, вся эта конструкция стоит в мойке и стекает. После этого с синих надо аккуратно снять тонкую плотную кожицу. Можно разрезать синенький вдоль пополам и выскоблить ножом "мясо". Помидоры ошпарить кипятком и снять с них шкурку. Почищенные помидоры и синие прокрутить на мясорубке, добавить очень мелко порезанный лук и потертый на мелкой терке чеснок. Посолить, поперчить, влить половину масла, перемешать и выложить в глубокую салатницу, полить оставшимся душистым маслом. Можно для этой икры ...

Соковая диета: в чем польза

Позволяет полностью очистить организм от вредных веществ, способствует естественному снижению веса, улучшает общее самочувствие, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Если вы хотите немного похудеть или чувствуете, что в последнее время ваш организм сильно зашлакован, можете сочетать уход за собой с диетой, состоящей из соков: заменяете свой обычный рацион – частично или полностью – комбинацией свежих фруктовых и овощных соков. Фанаты подобной соковой диеты верят, что она способна очистить сознание (а также улучшить цвет лица), убрать лишний вес, зарядить организм энергией, зажечь искорки в глазах, победить запор и даже мгновенно справиться с похмельем. Но они всегда умалчивают о том, что диета из соков может вызвать временную вялость и сонливость, а также стать причиной неприятного запаха изо рта, свидетельствующего о том, что токсины изгоняются из вашего организма. Возможно, это выглядит не очень привлекательно – именно по этой причине диета из соков явл...

Чем кормить ребенка в долгой дороге

Наступает время отпусков. И если взрослые привыкли к дальним поездкам, то для детей они могут стать настоящим испытанием. Один из главных вопросов, чем кормить свое чадо в дороге? Врачи-педиатры попытались составить примерное меню на один день для 5-7-летнего ребенка. Но не менее важно правильно снарядить маленького человечка в дорогу. Потребуется одноразовая посуда (тарелка, стаканчик, чашка, ложка, вилка), бумажные полотенца и одноразовые салфетки, пропитанные антисептиком. Придется взять с собой термос, а лучше – два. Один для горячего, а второй для кипятка. Пользоваться титаном, например, в поезде не стоит. Мы не знаем как давно в него заливалась вода и сколько времени кипятилась. Просто на малейшее инфицирование детский желудок через час-другой откликнется рвотой, и поездка будет испорчена. Итак, меню для ребенка на день пути. Завтрак Творог, йогурт, кефир в маленьких упаковках и разумеется с нормальным сроком годности. То, что ребенок не доел – выбрасывать сразу же, или доесть са...