AMEN

Вряд ли найдется человек, который еще не слышал о вреде красного мяса. Вместе с тем, вряд ли найдется много тех, кто прислушивается к советам специалистов по поводу ограничения употребления этого продукта. Мясо – это вкусно и питательно, и совсем неважно, что результаты нового исследования свидетельствуют об опасности его употребления… Даже если вы не собираетесь отказываться от мяса и переходит на вегетарианский принцип питания, знать о том, какие последствия вас могут ожидать – необходимо. Тем более, что группе ученых из Кливлендского Университета (Cleveland State University) удалось обнаружить новые «методы воздействия» химических соединений мяса на организм человека. И это не традиционные и уже набившие оскомину аргументы о том, что употребление мяса повышает уровень «вредного» холестерина, а более аргументированные сведения о механизме накапливания этого самого холестерина на стенках сосудов кровеносной системы. Содержащееся в мясе вещество под названием L-карнитин активно способс...

Программа похудения по группе крови основана на том, что питание человека должно напрямую зависеть от его группы крови. Польза такой диеты по группе крови в том, что вы перестаёте есть токсичные для вас продукты. Это уменьшает воспаление слизистой желудка и кишечника, устраняет вздутие живота, нормализует гормональный баланс. Для людей с первой группой крови наиболее естественен тип питания, основанный на потреблении большого количества протеинов - мяса, печени. Можно рыбу, морепродукты, овощи, фрукты (кроме цитрусовых, так как они повышают кислотность желудочного сока). Хлеб только ржаной и то в ограниченных количествах. Напитки - зелёный чай, чаи с шиповником, мятой и липой. Однако, не желательно пить кофе, алкогольные напитки (иногда можно вино и пиво), чаи со зверобоем, эхинацеей и клубничным листом. Следует ограничивать крупы (особенно овсянку и пшеницу), а капуста (кроме брокколи), бобовые, маринады, кетчуп и сахар вовсе исключены. Для людей второй группой крови очень важна расти...

У среднестатистического офисного работника, коим является большинство наших читателей, основной и наиболее разнообразный прием пищи приходится на ужин. Утром мы встаем слишком рано и спешим на работе, в обед что-то перекусываем в сетях общественного питания, и только на ужин можем приготовить то, что нам хочется. Что нужно сделать, чтобы вечерний прием пищи не отражался на нашем весе? Подобрать полезные, вкусные и некалорийные блюда. В среднем в каждом из нижеперечисленных рецептов содержится 599 калорий, 25 % жиров (21 гр.), 51 % углеводов (79.6 гр.), 24 % белка (37.4 гр.), 12.1 гр. клетчатки, 243 мгр. кальция, 225 микрограмм фолиевой кислоты, 8 мгр. железа. Рецепты ужинов состоят, как правило, из нескольких блюд и различных отдельных продуктов, так как разнообразие - основной фактор любой системы питания, в целях которой не просто сбросить вес, но и сохранить его. Рецепт № 1. Рыба с овощами и рисом. - 90 гр. лосося (или любой другой красной рыбы), тушенного в лимонном соке со свежей ...

Творог – продукт молочный, и, в сущности, он является концентратом молока – того самого уникального продукта, который первым питает нас с самого появления на свет. Практически все элементы, необходимые человеку (за небольшим исключением), содержатся в молоке. Это и белки, и углеводы, и жиры, и микроэлементы, и витамины, и питательные вещества. Концентрированное молоко в виде творога – продукт ещё более полезный, ценный и питательный. Посудите сами – из 500 грамм молока получается не больше 200 грамм творога. В нем присутствуют также двенадцать витаминов, из них больше всего витаминов А, В2, В6, В9 (фолиевая кислота), В12, С, D, E, P. Творог богат и кальцием, железом и фосфором. Всё это в твороге находится в идеально сбалансированном состоянии, благодаря чему, творог и усваивается очень хорошо. Творог довольно калориен, но по калорийности сильно отличается. В ста граммах жирного творога может быть 230 килокалорий, а это больше, чем в говядине (190 Ккал). Полужирный творог обычно имеет 1...