Сообщения

Сообщения за июнь, 2009

Умеренное потребление мяса важно для здоровья

Несмотря на то, что апологеты вегетарианства все более активно отстаивают свою позицию, любители сочных бифштексов, котлет и барбекю не сдаются. Традиционно мы потребляем мясные блюда на обед, на ужин, мясо является важным компонентом общественной и домашней кухни. Но, как утверждают британские исследователи, подобное питание небезвредно, ведь обильное потребление мясных продуктов каждый год становится причиной гибели 45 000 людей – и это данные только по населению Британского королевства. Проведенные эксперименты продемонстрировали, что диета с низким содержанием мяса позволила бы сохранить человеческие жизни от сердечных патологий (31 00 случаев), злокачественных опухолей (9 000) и инсульта (5 000). Прежние исследования уже показали, что, съев два ломтя сырокопченого мяса и две сосиски в день, человек увеличивает риск развития рака кишечника на 63 процента. Еще одно интересное наблюдение: лица, закончившие ВУЗ, достигшие карьерного роста и получающие высокую зарплату, едят на 20 пр...

Лікувальні властивості кави

Кава користується популярністю і як ліки при деяких видах недуг, вона корисна при серцево-судинних проблемах, за рахунок вмісту в каві антиоксидантів. Крім цього, вона здатна зняти головний біль, має послаблюючу і сечогінну дію, покращує пам`ять, зосередженість, містить важливі для організму вітаміни і т.д. Необхідно пам`ятати про те, що максимально допустимою вважається доза кофеїну на добу у розмірі 453-х міліграм, якщо ж систематично допускати перевищення цієї норми, то ви ризикуєте завдати шкоди своїй нервовій системі. Пристрасть до кави примушує організм працювати в підвищеному режимі і викликана напоєм бадьорість зрештою обернеться втомою, а позбавитися кавової залежності не так-то просто. Водночас американським ученим вдалося встановити, що кофеїн здатний запобігти розвитку ракових захворювань шкіри, до яких приводить сонячна радіація, яка здатна змінити будову ДНК на клітинному рівні. А кофеїн успішно розправляється з пошкодженими шкірними клітинами, знищуючи їх, а, отже, вони ...

Имеет ли смысл раздельное питание?

Если вам еще не предлагали выбросить гарнир из тарелки с бифштексом или есть сыр вместо бутерброда отдельно от хлеба, то могу вас поздравить - вам крупно повезло с вашим окружением, которое вполне сможет скрасить ваше одиночество до конца ваших дней, пишет . Всем остальным можно только посочувствовать! Традиционнейшие сочетания продуктов, например картофельное пюре с молоком и луком вместе с котлетой и хрустящим соленым огурцом, с некоторых пор объявлены страшным ядом, разлагающимся прямо у вас в желудке! И это только одно из удивительных следствий ставшей весьма популярной в последнее время теории раздельного питания, автором которой считается американский врач Герберт Шелтон. Уж насколько безграмотен был Герберт Шелтон в элементарных вопросах гастроэнтерологии (именно так, а не иначе!), но даже ему не могла прийти в голову та откровенная чепуха, которую преподносят в своих книгах множество его последователей. Дескать, поскольку в кислой среде желудка перевариваются только белки, то д...