Сообщения

Сообщения за октябрь, 2009

Морепродукты: за и против

Задумывались ли вы над тем, что народы у моря болеют редко и живут намного дольше. Да, они употребляют морепродукты, а мясо на их столе появляется редко. В дарах моря содержаться редкие витамины и полезные элементы. Белок морепродуктов. Организму человека без белка плохо. И белок, содержащийся в морепродуктах усваивается лучше, чем животный, потому что в рыбе соединительной ткани меньше, чем в мясе. Этот коллаген быстро растворяется и усваивается нашим организмом. С возрастом, мы начинает задумываться о здоровье своих сосудов. Заказывайте блюда из морепродуктов в ресторанах, угощайтесь суши тут, или учитесь готовить их самостоятельно. Ведь рыба полезнее мяса еще и тем ,что полиненасыщенные жирные кислоты укрепляют наши нервные ткани, глаза, мозговые ткани, и не откладываются на сосудах, чего не скажешь о самом постом мясе. В морепродуктах кальций и йод. С возрастом организм, особенно женский начнет страдать от дефицита кальция. А это укрепление костной ткани и зубов. Употребля...

Сыроедение: полезно ли

Сегодня существует множество разнообразных диет! Одни перешли на раздельное питание, видя в этом путь к стройной фигуре и пользу для здоровья. Другие едят одни апельсины и яйца — дескать, в них и «стройматериалы» для организма, и необходимые витамины. Третьи перешли на популярное нынче вегетарианство. И каждый готов искренне отстаивать свою позицию, привлекать единомышленников. 27-летний москвич Кирилл Новиков тоже мог бы привести массу аргументов в пользу своего образа жизни: полгода назад парень полностью перешел на сыроедение, похудев при этом на 20 килограммов! Но, как говорит он сам, никакие доводы «за» здесь не нужны. Каждый делает свой выбор сам. Что заставило человека, любившего мясо, отказаться не только от него, но и от горячей пищи вообще? Как сыроедение сказалось на здоровье? Обо всем этом и не только — наш разговор с Кириллом. — Почему ты вдруг так резко решил изменить свою жизнь? — Совсем не вдруг, а по принципиальным соображениям. Это своего рода жизненная философия. Ран...

Меню для трудоголика

Самый быстрый способ снабдить мозг глюкозой – съесть что-нибудь сладкое: шоколадку, торт или просто кусок сахара. Все эти продукты содержат простые углеводы, которые мгновенно расщепляются, повышают уровень сахара в крови и насыщают мозг глюкозой. Однако в этом случае уровень сахара падает так же быстро, как и повышается, и вслед за минутным «просветлением» наваливаются апатия и рассеянность. Со сложными углеводами, которые можно получить из каш, хлеба, картофеля, дело обстоит иначе. Они расщепляются медленно, уровень сахара в крови повышается без резких скачков, и мозг получает постоянную подпитку. А вот классический английский завтрак, который включает в себя яичницу с беконом, лучше готовить пореже. Избыток жира негативно сказывается на работоспособности и работе мозга. Ученые провели ряд опытов над мышами. Половину грызунов они кормили как обычно, а другой половине давали еду с повышенным содержанием жиров. Спустя месяц экспериментаторы провели серию тестов – мышек помещали в лабир...