AMEN

Миндальное, соевое, рисовое и кокосовое молоко могут стать прекрасной альтернативой коровьему молоку, ведь они не содержат лактозы. Однако самым питательным неизменно остается обычное коровье молоко. К такому выводу пришли канадские ученые на основании анализа, в котором оценивали питательную ценность одной порции 4 самых популярных растительных молочных продуктов по сравнению с коровьим молоком. Автор исследования Саи Кранти Кумар Ванга (Sai Kranthi Kumar Vanga) из Департамента биоресурсного инжиниринга факультета сельского хозяйства и наук об окружающей среде Университета Макгилла (McGill University), Канада, отметил, что ученые «были удивлены тем, что многие из этих молочных продуктов не имеют достаточной плотности микро- и макроэлементов по сравнению с коровьим молоком». Коровье молоко богато белком и другими ключевыми питательными веществами, включая жиры и углеводы, а также обладает некоторыми антимикробными свойствами и, как было показано, помогает младенцам бороться с лихорадко...

Исследование, опубликованное недавно на портале , доказывает связь между большим потреблением волокнистой пищи и более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца. Ученые утверждают, что риск болезни значительно снижается с каждыми дополнительными 7 г клетчатки, съеденными в день. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) предоставили данные о том, что 600 000 американцев умирают ежегодно от болезней сердца - это каждый четвертый смертельный случай, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Новое исследование доказало, что простые изменения в образе жизни могут иметь большее влияние, чем считалось ранее. Хорошей новостью является то, что уровень сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца все же понижается как в США, так и во многих европейских странах. Но несколько диетических хитростей помогут ощутимо снизить риск возникновения болезней сердца. Ученые проанализировали данные 22 обширных исследовани...

Ключом к долголетию может стать отказ от употребления мяса и рыбы, считают британские ученые. Строгая вегетарианская диета благодаря пониженному содержанию протеинов и калорий замедляет процессы старения и значительно увеличивает шансы дожить минимум до 100 лет, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Эксперименты на животных, в том числе обезьянах, показали, что если есть на 30% меньше, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний падает на 30%, и прожить можно почти на треть дольше. Однако специалисты обнаружили, что совсем не обязательно есть меньше, вполне достаточно просто сократить поступление в организм некоторых веществ, в частности, протеинов. Этого можно достичь, исключив из своего рациона мясо, рыбу и некоторые виды орехов, при этом объем съедаемой пищи изменять не надо, пояснили эксперты. Ученые провели серию опытов на плодовых мушках и выяснили, что на продолжительность жизни влияет изменение в диете состава аминокислот. Наибольшее воздействи...

Потребление нескольких "квадратиков" шоколадной плитки является тем удовольствием, которое не только может, но и должна позволять себе беременная женщина. Исследование, проведенное в Университете Лаваля в Квебеке (Канада) и представленное на конгрессе Общества Перинатология в Атланте (США), предлагает "оправдать" шоколад в глазах врачей - акушеров и диетологов. Немного шоколада каждый день может оказывать благоприятное воздействие на функционирование плаценты, а также рост и развитие плода - благодаря улучшению циркуляции крови, считают ученые. Исследователи ранее уже предложили не отказываться от шоколада, потому что он может снизить риск преэклампсии. Это распространенное заболевание при беременности характеризуется высоким кровяным давлением и появлением белка в моче. Чтобы проверить эту гипотезу, ученые из Квебека проанализировали роль флавоноидов, полифенолов с антиоксидантными свойствами, присутствующих в темном шоколаде. Их преимущества для здоровья получили ...

От того, как организовано наше питание, зависит многое (рост и цвет волос, сексуальная активность, персональный запах, фигура), но в особенности – наше здоровье. Его надо беречь смолоду, так что завязываем с изнуряющими диетами, неконтролируемым обжорством и приступаем к новому этапу нашей жизни под флагом правильного питания! Правильное питание – не диета! И это надо понять сразу. В отличие от правильной системы питания, все диеты краткосрочны, потому что на одних овощах и воде человек долго не протянет. Не только похудеет, а просто-напросто загнется. Зато правильное питание на протяжении всей жизни просто необходимо! Прощайте простуды, болячки и долгий выбор из множества диет, проблемная кожа и лишние килограммы! Грамотно подобранная система питания поможет справиться со всеми этими проблемами. Уговорить себя отказаться от жирного, хот-догов и гамбургеров может не каждый. Как и при диете, здесь есть правила и запреты. И хотя их не так много, но обуздать свои гастрономические желания ...

Помимо великолепного вкуса, черная смородина очень полезна для здоровья организма. Благодаря целебным свойствам, она часто применяется в народной медицине в лечебных и профилактических целях. Без преувеличения можно сказать, что черная смородина – это кладовая витаминов и здоровья. Ягоды черной смородины содержат витамины В, Р, провитамин А, сахара, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирное масло, дубильные вещества, витамин группы К, каротин, она богата солями калия, содержит соли фосфора и железа. Листья содержат фитонциды, магний, марганец, серу, серебро, медь, свинец, эфирное масло и витамин С. Что касается витамина С, то здесь черная смородина - лидер среди других растений. Для обеспечения суточной потребности в аскорбиновой кислоте человеку достаточно съедать 15-20 ягод. С лекарственной целью используют ягоды и листья. Черная смородина имеет свойство предотвращать раковые заболевания и предохранять от болезней сердечно-сосудистой системы. Черная смородина ...

Часто проблема лишнего веса обусловлена замедленным обменом веществ. Приведенные ниже методы не требуют особых усилий, но их применение реально ускорит обмен веществ, что в свою очередь способствует решению проблемы избыточного веса. Пятикратный прием пищи в день небольшими порциями ( дробность питания- основная составляющая большинства диет ) Еда ускоряет обмен веществ. Фактически на переработку потребляемых вами питательных веществ уходит десять процентов калорий, которые вы сжигаете за день. И обязательно надо завтракать, утренняя еда ускоряет обмен веществ вашего организма. Спорт, физическая активность Восстанавливать мышечную ткань и ускорять темп обмена веществ можно регулярными упражнениями с отягощением. Бегайте, поднимайте тяжести - это ускорит обмен веществ. Любая физическая активность, например ходьба или езда на велосипеде, подстегивают сжигание жира - причем еще почти в течение часа после ее прекращения. Для того чтобы расходовать калории, вам даже не нужны специальные упр...