Сообщения

Сообщения за июль, 2009

Природные витамины и здоровье

Ведя здоровый образ жизни, мы обязательно задумываемся о пользе витаминов. В аптеках их сейчас огромный ассортимент, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Но, как говорит медицинская литература, в них зачастую нет необходимости, если вы употребляете в пищу достаточное количество овощей и фруктов. Каждый в отдельности продукт обладает определенным набором витаминов и минералов, полезных нашему организму. С помощью сбалансированного, правильного употребления разнообразных фруктов и овощей можно улучшить свое самочувствие и даже победить многие болезни, и для этого не обязательно штудировать книги по медицине. Ведь каждый с детства знает, что для улучшения и профилактики зрения нужно есть морковь и чернику. Например, людям с заболеванием сердечнососудистой системы очень полезно регулярно употреблять в пищу абрикосы и виноград, причем как в свежем виде, так и в сушеном. Научные медицинские книги говорят нам, что в абрикосах содержится большое количество фосф...

Сахар — наркотик, вызывающий привыкание

«Переедание сахара может оказывать на мозг очень схожее с действием наркотических веществ действие»- считает Барт Хобель из Принстонского университета. Он рассказал, что неумеренное употребление подслащенной воды вызывало у крыс поведенческие и даже нейрохимические изменения, схожие с изменениями под воздействием наркотических веществ у людей и животных. «У этих животных появлялись признаки синдрома отмены, и даже длительное последействие, которое напоминало наркотическую зависимость» — говорит Хобель. В одном из экспериментов крыс поили водой с сахаром на завтрак после ночного голодания в течение трех недель. «Мы обнаружили, что такой завтрак вызывает всплеск выделения допамина (вырабатываемое мозгом химическое вещество). Это происходит в участке мозга, отвечающего за мотивацию и подкрепление — в прилежащем ядре, которое можно назвать „центром удовольствия“. Уже давно известно, что выработка допамина в этой части мозга повышается под влиянием наркотических веществ. И, оказывается, что...

Как питаться при простуде

Несколько полезных советов о том, что пить и есть, чтобы простуда отступила. Обильное питье — хороший помощник в борьбе с простудой. Жидкость выводит токсины, которые образуются, когда организм борется с вирусом. Однако не стоит пить воду стаканами и через силу. Каждые 10-15 минут делайте по несколько глотков. Если сильно болит горло , от кислых цитрусовых и ягодных напитков лучше отказаться. Отдайте предпочтение травяным чаям с ромашкой, липовым цветом, эхинацеей, душицей и чабрецом. Лекарственные растения уничтожают бактерии и вирусы. Если появился кашель , то помимо травяных чаев может помочь молоко с минеральной водой. Этот напиток способствует отхождению мокроты. А вот от крепкого кофе на время болезни постарайтесь отказаться. При повышенной температуре кофе перегружает сердце. Все напитки при простуде лучше пить теплыми. Обжигающее питье не принесет пользы, а лишь повредит слизистую. При насморке полезны слегка кислые напитки: чай с лимоном или обычная вода, в которую добавлен...

Постный царский борщ

Ингредиенты лук 1 шт. морковь 1 шт. лимон 1/2 шт. соль по вкусу черный молотый перец по вкусу чернослив 70 г аджика 1 ст.л. капуста 150 г свежий зеленый базилик 20 г кинза 20 г коричневый сахар 10 г свекла 400 г маслины без косточки 70 г вяленые помидоры 15 г помидоры черри 100 г стеблевой сельдерей 50 г свежий укроп 15 г Этот борщ царский не только из-за насыщенного пурпурного цвета и изящной пикантности. В нем сочетаются несколько очень разных, но умело дополняющих друг друга вкусов. Очищаем, но не нарезаем лук и морковь, кладем их в трехлитровую кастрюлю, заливаем 2 л воды, ставим на огонь и варим до готовности овощей. Когда овощи сварятся, вынимаем их, солим, перчим бульон, добавляем 2 ч.л. мелкого коричневого сахара и выжимаем сок половины лимона. Затем опускаем в бульон нарезанную тонкими ломтиками свеклу. Лимон не дает свекле обесцветиться и она сохраняет свой пурпурный цвет. Далее самый интересный этап - в ход идут ингредиенты, обычно не допускающиеся к борщам, а именно - масл...

Как сохранить фигуру зимой

Многие приверженцы здорового образа жизни в зимнюю стужу сталкиваются с тем, что даже самых стойких из них неизбежно тянет к обжорству Виною тому, конечно, является стресс, который испытывает любой человек, находясь даже самое недолгое время на улице при температуре ниже минус 20 градусов. Организм, приученный в любое другое время года жить по строгим правилам, просто не хочет и дальше испытывать издевательства над собой и отказывается подчиняться рассудку. И тогда в рационе вчерашних стройняшек появляются и бутерброды с салом, и сдобные булочки с вареньем, и наваристые супы, что неизменно сказывается как на стремительном наборе общего веса, так и на появлении т. н. «ушей» в области талии. И тогда уже джинсы, еще вчера сидевшие на фигуре как влитые, выглядят как стаканчик мороженого, из которого вываливается пломбир. А обладательница новой линии фигуры впадает в затяжную депрессию. Для того, чтобы обрастание жировыми «оборочками» вначале остановилось, а потом и вовсе пошло вспять, можн...

Роль цинка в организме человека

Организм каждого человека уникален и не повторим, и для правильной работы этого непростого механизма нужны правильные и полезные продукты питания, в которых содержаться необходимые человеку микроэлементы и вещества. Одним из таких микроэлементов наравне с железом и кальцием, идет цинк, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Цинк нужен не только для поддержания крепкого и хорошего иммунитета человека, но для правильного развития косной ткани, регенерации и делении клеток, поддержания функциональности многих органов и систем в организме. Особенно нужно следить за тем, чтобы растущий ребенок получал достаточное количество цинка, потому что недостаток цинка сказывается на развитии и способствует замедлению роста, что негативно влияет на здоровье ребенка. При нехватке цинка в организме, теряются вкусовые качества, так как вкусовые рецепторы не могу нормально функционировать. Также замедляется и идет не правильно общий обмен веществ в организме, цинк принимает акт...

Упаковка пищевых продуктов способствует набору веса

Невероятно, но факт: согласно новому немецкому исследованию, фталаты, содержащиеся в некоторых видах пищевой упаковки, способствуют набору веса. Обычно, если мы хотим похудеть, мы выбираем продукты с ограниченным содержанием сахара, насыщенных жирных кислот, растительных жиров, с тем чтобы уменьшить количество поступающих в организм калорий. Однако, как утверждают учёные из Hemholtz Centrefor Environmental Research (Германия), липиды, углеводы и протеины ― не единственные виновники нашей полноты. По их мнению, некоторые виды пищевой упаковки также способствуют набору веса. Особенно вредной учёные считают пластиковую упаковку, содержащую фталаты. Уже не раз отмечалось свойство этих химических соединений нарушать эндокринную систему, неблагоприятным образом влиять на фертильность, развитие плода и новорождённых. Чтобы подтвердить свою гипотезу, исследователи провели эксперимент на мышах. Первую группу грызунов поили водой, содержащей фталаты. Через несколько недель была обнаружена значит...