Сообщения

Сообщения за февраль, 2010

Питание детей после 3-х лет

После 3-х лет происходит основное созревание нервной, иммунной и желудочно-кишечной систем. Уже зрелая печень согласованно и слаженно работает с селезенкой. В связи с этим селезенка уже не только кроветворный орган, но и пищеварительный. Исходя из этого во многих семьях дети после 3-х лет кушают как взрослые, находятся на «зрелом меню». Ограничивая лишь жирное, острое, жаренное и копченое, а так же некоторые отдельные сочетания продуктов. К этому возрасту вырисовывается взрослая специфика работы организма в плане еды. Стоит отметить, что взрослый организм не всегда питается по четкому меню: «Обед должен быть таким, а завтрак другим», многие кушают как получается и когда есть время. В отношении детей, важно сказать, что многое в их рационе зависит от их темперамента, особенностей, которые родители уже должны определить для себя к этому моменту. Например, есть детки, которые должны и могут кушать только легкую еду, а сытную переносят плохо: как правило, после плотного приема пищи им тяже...

Питание детей в летних лагерях не способствует оздоровлению

Питание в детских оздоровительных учреждениях Челябинской области в первую смену было организовано с многочисленными нарушениями, несмотря на все принятые меры. Как сообщила ИА «Урал-Пресс-Информ» пресс-секретарь Главного государственного санитарного врача по Челябинской области Людмила Павлова, случай групповой заболеваемости детей в челябинской школе номер 110, когда 14 школьников попали в больницы с кишечными расстройствами, стал поводом для внеплановых проверок всех детских летних оздоровительных учреждений специалистами госсанэпидслужбы. Только за одну неделю июня санитарные врачи посетили 343 детских оздоровительных учреждения и выявили 166 нарушений санитарных норм и правил. По итогам проверок на нарушителей наложено 37 штрафов на сумму более 12 тысяч рублей, приостановлена эксплуатация девяти учреждений, выдано 25 предупреждений, 14 человек отстранено от работы. Во время проверок выявлены несоблюдение технологии приготовления пищи, многочисленные нарушения санэпидрежима в пищеб...

Продукты, которые помогут бросить курить

Во всём мире вводятся дни отказа от курения, законы некоторых стран запрещают курение в общественном месте. Минздрав постоянно следит, чтобы на пачках сигарет писали о вреде и последствиях курения, а тем временем курильщики уже давно пытаются заменить сигареты леденцами и семечками. Самый оригинальный способ избавления от курения, а возможно и один из самых действенных, придумали диетологи. Они советуют включить в свой рацион те продукты, которые полностью излечат от никотиновой зависимости, называется этот способ – никотиновая диета. Специалисты американского университета Дьюка, выяснили, что некоторые продукты значительно улучшают вкус выкуренной сигареты, а другие наоборот, делают вкус табака мерзким и горьким, курильщик, испытав это неприятное ощущение, уже не сильно тянется к сигарете, ассоциируя её с мерзким вкусом. 19% респондентов сообщили, что выкуренная после выпитого стакана молока сигарета, приятных ощущений не даёт, только горечь и тошноту. Бросившие курить описывают свой ...

Здоровое питание: разработка плана изменения режима питания

Если Вы сделали выбор в пользу здорового питания, это чудесно! Ваше решение – важный шаг по оздоровлению организма. Помните о следующем: •Когда Вы меняете привычки – не зависимо от того, переходите Вы на здоровый рацион питания, пытаетесь бросить курить или начали заниматься спортом, успех зависит от способности все детально спланировать. •Осознание того, почему Вы хотите изменить рацион питания, способствует формированию новой привычки, поэтому лучше обосновать причины в письменном виде и просматривать их в период неудач. •План изменения привычки включает перспективные и ближайшие цели, а также возможные препятствия и пути их преодоления. •Начните с ближайшей цели, которую легко достичь. Намного легче придерживаться чего-то нового, если Вам раньше удавалось чего-то добиться. •Поддержка со стороны членов семьи и друзей может сыграть важную роль в достижении поставленной цели. Не бойтесь рассказать им о Ваших планах и попросите оказать посильную помощь. Что необходимо для того, чтобы пр...