Сообщения

Сообщения за июнь, 2010

Насыщенные жиры безопасны для сердца и сосудов: разоблачение мифа

Среди кардиологов и их пациентов укоренилось мнение, что насыщенные жиры вредны для здоровья: «закупоривают» артерии и со временем приводят к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Новое международное исследование разоблачает давний миф и доказывает, что насыщенные жиры безопасны для сердца, а современное представление о развитии атеросклероза в корне неверно. Чтобы оправдать «вредные» жиры, потребовалось многолетнее тесное сотрудничество ученых из Университета Калифорнии в Сан-Франциско (США), Больницы Листера (Великобритания) и Университетской клиники Женевы (Швейцария). Подробности их работы публикует «Британский журнал спортивной медицины». Авторы утверждают, что нет достоверной связи между употреблением насыщенных жиров и риском коронарной болезни сердца (КБС), а представления о «закупорке» сосудов жировыми отложения - ошибочны. «Время признать, что для профилактики и лечения коронарной болезни сердца не нужно и...

Кабачковая диета: 9 правил быстрого и стабильного похудения летом

Кабачковая диета считается одной из самых низкокалорийных. Привычный для наших организмов кабачок ничем не хуже огурца – мало того, что состоит на 95% из воды, так еще и богат полезными микроэлементами – калием, магнием, железом, витаминами С, В1, В3. Именно поэтому кабачковая диета, как и огуречная диета, вполне может считаться одной из лучших для похудения летом – на кабачках можно избавиться от 2-3 кг лишнего веса за неделю. При этом соблюдать кабачковую диету несложно, ведь рецептов из кабачков существует масса. Кроме того, этот овощ довольно дешев, поэтому и по карману кабачковая диета не ударит. Придерживаться кабачковой диеты можно несколько недель. Главное – не забывать о разнообразии рациона, чтобы не вызвать дефицит полезных веществ и витаминов в организме. Польза кабачковой диеты 1. Кабачки обладают мочегонным действием, поэтому кабачковая диета поможет справиться с отеками и вывести лишнюю жидкость из организма. 2. Кабачки – один из самых диетических и лечебных овощей, особ...

Шведские фрикадельки

Ингредиенты для фарша: 1, 350 кг. очень мелко нарезанного мяса 1 / 3 ст. овсяных хлопьев 1 / 4 ст. Вустерширского соуса 2 ст. л. чесночного порошка (приправа) 1 / 8 ст. лука порошком (приправа) 2 яйца Ингредиенты для соуса: 175 мл. пива 250 гр. соуса для барбекю 1 ст. л. чесночного порошка 1 / 2 ст. коричневого сахара Приготовление: 1. Все ингредиенты, кроме соуса, для фрикаделек сложите в большую миску и хорошо перемешайте. 2. Сделайте из фарша небольшие фрикадельки. 3. Фрикадельки обжарьте на гриле, периодически поливая соусом. Готовим соус... 1. Все ингредиенты смешайте в одной посуде, взбейте блендером. 2. Все – соус готов! Перелейте его в соусницу и подавайте к фрикаделькам – он замечательно их «оживит». Совет для сервировки блюда: Фрикадельки можно подать на коротких шпажках, по одной, а можно и на длинных – в виде шашлычков. Интересные факты: Вустерширский соус — это традиционное английское блюдо с пикантным вкусом на основе соевого соуса. Существует ошибочное мнение, что назван...

Чего и сколько надо есть в течении дня

Чего и сколько надо есть в течение одного дня, чтобы похудеть? Сложная диета не прощает измены. Шаг в сторону - и спущенные килограммы возвращаются назад. А есть диеты совсем простые и результативные. 1-2 разгрузочных дня в неделю – и лишний вес перестанет быть большой проблемой. 1. Кефирный . Кефир способствует выведению конечных продуктов жирового обмена, улучшает пищеварение, избавляет от чувства тяжести в желудке, улучшает цвет лица. Положительный эффект ощущается в течение часа - за это время усваивается 91% кефира. Ноу-хау : 1,5-2 л обезжиренного кефира, ацидофилина, простокваши или йогурта без сахара раздели на 5-6 порций и выпей в течение дня. Чтобы голод не мучил, каждый раз принимай 5-6 таблеток пищевой целлюлозы, создающей ощущение наполненного желудка. 2. Творожный . Творожные разгрузочные дни - вариант для тех, кто не воспринимает кефир в качестве еды, пусть и облегченной, а считает напитком вроде чая - разве им наешься! При таком подходе кефирная диета кажется закамуфлир...

Что у нас на обед?

К ужину и завтраку все относятся по-разному, а вот обед принято не пропускать, поскольку именно в середине дня наш организм просыпается, настраивается на работу, а для этого нужна энергия. К тому же если не поесть в середине дня, то к вечеру появляется такой аппетит, что за ужином наверстываются все упущения, а это чревато плохим сном и лишним весом. Что работающий человек может съесть в обед? Предпочтения самые разные, они определяются организацией питания на предприятии, собственными вкусами и материальными возможностями. Однажды я заглянула на форум, посвященный теме приема пищи в обеденный перерыв. Удивительно, что молодые люди назвали среди основных продуктов питания на обед шаурму, хот-доги, булочки и пирожки. С собой в офис многие прихватывали сникерсы, пирожные. Надо ли говорить, что такой набор продуктов относится к еде, богатой холестерином и бедной полезными веществами. Поэтому, постарайтесь изменить своим привычкам и организуйте себе в обед полноценное питание. Если материа...

Кукуруза помогает сбросить вес

Исследователи обнаружили в кукурузе значительное количество волокон растительного происхождения, которые оказывают стимулирующее влияние на моторику нашего кишечника. Кукурузная диета подразумевает под собой употребление в пищу цельнозерновой кукурузной каши и хлопьев из кукурузы. Такая диета может уменьшить ваш вес на 3-4 кг за неделю ее применения. Такая диета может применяться только в экстренных случаях, так что врачи не рекомендуют садиться на нее чаще 1-2 раз в год. Сама по себе кукуруза имеет высокие значения гликемического индекса, поэтому диета с употреблением кукурузы считается голодной. Существует 2 варианта кукурузной диеты: употребление каши из цельного кукурузного зерна или кукурузных хлопьев (неглазированных). Поговорим об этих разновидностях детально. Диета первого типа длится 4 дня. Можно снизить массу тела на 3 кг. Ваш рацион в первый и второй день будет состоять из 400 г кукурузной каши, одного яблока, помидора и огурца. Не нужно ограничивать употребление выпиваемо...