AMEN

Среди продуктов, которые, по мнению очень многих, со здоровым питанием абсолютно несовместимы, одно из первых мест занимают яйца и блюда на их основе. Мол, и холестерина в них много, и, аллергию они часто провоцируют, и сальмонеллез вызывают. Впрочем, утверждения эти очень далеки от правды. А потому пришла пора, наконец-то, реабилитировать незаслуженно обиженные яйца! Начну с нескольких интересных фактов о знакомых всем куриных яйцах. Надо сказать, что некоторые из них оказались для меня настоящим открытием. Нужен ли петух Оказывается, для того, чтобы курица снесла яйцо, петух абсолютно не нужен. Дело в том, что снесение яйца для курицы больше похоже не на роды, а на месячные (которые, правда, происходят почти каждый день). Правда, из таких яиц, которые называют «болтуны», цыплята никогда не появится. Так что, поклонники модного нынче безубойного питания могут есть яйца совершенно спокойно, не мучаясь, что уничтожают зародыш будущего цыпленка. Кстати, для снесения «полноценных» яиц с п...

3 рецепта простых легких блюд для «рыбных» дней: Суп с норвежской семгой, овощами и карри Фотограф: Astrid Hals Ингредиенты (на 4 порции): 400 г филе семги 500 г картофеля 2 моркови 2 ст.л. карри 1 луковица репчатого лука, очищенного 1 л воды 1 рыбный бульонный кубик 250 г брюквы Стебель лука-порея Подсолнечное масло Соль и перец по вкусу Способ приготовления: Картофель, морковь и брюкву нарезать мелкими кубиками, репчатый лук и лук-порей — тонкой соломкой. Филе семги также нарезать кубиками, посолить и приправить немного карри. Вскипятить воду в кастрюле, добавить рыбный бульонный кубик и варить 3 минуты на среднем огне. Репчатый лук обжарить в масле и смешать с оставшимся карри, затем добавить картофель, морковь и брюкву. Овощи немного обжарить и закинуть в кипящую воду. Варить до готовности овощей, после чего добавить лук-порей и семгу. Посолить и поперчить по вкусу. Дать рыбе провариться буквально несколько минут, после этого суп готов. Овощной салат с семгой Фотограф: Synøve Dreye...

В приготовлении пиццы есть особые правила ,которым необходимо следовать.Дело не только в сыре и томатах.Есть два важных момента:тесто и соус. Соус.Базилик и нарезанный чеснок положите в сковороду с 6 ложками оливкового масла и поджарьте.Добавьте 2 банки консервированных очищенных томатов и разомните всё ложкой.Приправите солью,перцем.После закипания,снимите с огня и пропустите массу через сито.Снова поставьте протёртый томатный соус на огонь и дайте ему покипеть 5минут. Тесто.Потребуется мука из твёрдых сортов пшеницы-0,4 кг. и 0,1 кг.муки из мягких с ортов.Высыпьте муку на стол и сделайте углубление в ценре.Налейте 250мл. тёплой воды,половину столовой ложки соли и вилкой слегка перемешайте.Прибавьте 2 стол.ложки оливкового масла и 7 гр сухих дрожжей.Всё просто!!! По-тихонько вилкой соединяйте все ингредиенты.Теперь замешивайте тесто руками:мнём его,тянем ,растягиваем.Добиваемся эластичности.Придайте тесту форму шара и уложите в миску припылённую мукой,накройте миску влажной тканью и п...

Сбросить за две недели от трех до восьми килограммов можно при помощи популярной белковой диеты. В ней много белка — мяса, яиц и рыбы, а овощи и фрукты, хотя и скрашивают общую картину, но присутствуют в незначительных количествах и в определенные дни. То есть мы сознательно вызываем в организме дефицит углеводов и избыток белков. Причем специально подобранное по дням чередование продуктов создает особый пищеварительный ритм, который подвергает организм подобию шока и заставляет резко перестраивать обмен веществ, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Именно поэтому белковая диета — отнюдь не система принципов здорового питания , рассчитанная на многие годы. Она никак не может быть основой образа жизни . Обычно специалисты советуют сбрасывать не больше 1 кг в неделю. При белковой диете из-за быстрой перестройки обмена веществ мы теряем вес стремительно. Именно поэтому особенно важно следовать определенным правилам. Строго соблюдайте последовательность — ...

Нужна ли ребенку в рационе питания цветная капуста? На этот вопрос знают ответ эксперты. Цветная капуста является одним из самых полезных овощей, которые существуют на планете Земля. В ней содержится огромное количество витаминов и минералов, которые полезны как взрослым, так и детям. Но цветная капуста имеет характерный вкус, поэтому ее не очень любят, а особенно сложно заставить ребенка кушать такой сорт капусты. Заботливые мамы идут навстречу своим детям и перестают пытаться накормить их полезным овощем, отдавая предпочтение другим продуктам, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет На самом деле, отказ от употребления цветной капусты — это неправильно и нелогично, потому как именно она необходима ребенку в процессе его роста. Нет ни одного заключения медиков о том, что детям не стоит давать цветную капусту. Ученые наперебой советуют как можно чаще включать ее в рацион малыша, начиная с первого года жизни. Кстати, чем раньше вы введете цветную капусту, тем ...

Чай пуэр обрел огромную популярность благодаря полезным свойствам, которыми одарила его природа. Человеческий талант позволяет создать удивительно вкусный напиток из специальных листьев, прессованных блинов или даже таблеток. Положительное воздействие на сердце, желудок, нервную систему и многие другие системы организма заставляют все больше людей приобретать полезный чай, и после первого приготовления задаваться вопросом, как заваривать пуэр, ведь этот напиток отличается от любых других сортов чая и готовиться абсолютно уникальным способом. Сколько чаев, столько и способов заваривания На данный момент ассортимент представлен более чем 120 сортами, которые идентично именуются. Можно купить подделку, некачественные листья, выращенные на химикатах. Поэтому, чтобы правильно заварить пуэр, нужно его для начала купить. Критерии выбора хорошего чая: Шен или Шу. Именно это два названия чаще всего встречаются на упаковках чая. Шу считается готовым черным чаем, который выдерживается для обрет...