AMEN

Очень часто российские родители жалуются, что детей в школе плохо кормят. Предлагаем вам взглянуть на школьные обеды, которые предлагают детям в разных странах мира, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Самые разнообразные блюда и самые неожиданные наборы продуктов – от скудных до обильных, от вполне здоровых и сбалансированных до откровенно вредных, от рисовой каши до американских чизбургеров и шоколадок. 1. Швеция. Блюдо из картофеля, капусты и фасоли, а так же крекер и ягодный сок. 2. Япония. Лапша-удон, сыр фаршированный chikuwa (рыбная колбаса), замороженный мандарин, молоко. 3.Китай. Рыба, яичница с томатным соусом, рис, шпинат, цветная капуста и суп. 4. Индия. Рис, соус карри, масала. 5. Великобритания. Картофель, горох, остальные ингредиенты к сожалению не известны. 6. Чехия. Суп, рис с куриным гуляшом, десерт, сок и горячий чай. 7. Южная Корея. Кимчи, свинина, соус из бобов (sammjang), капуста, суп. 8. США. Чизбургер, tater tots (плавленый сыр и к...

Вкусовые привычки и пищевые пристрастия всегда были предметом жарких споров и дискуссий между людьми. И хотя известно, что о вкусах не спорят, споры между вегетарианцами и сторонниками мясоедения не кончаются уже много десятилетий. Одни говорят, что мясо нам полезно, а другие утверждают, что мясо очень вредно, и вызывает развитие многих заболеваний, преждевременное старение и плохое самочувствие. Попробуем разобраться в этом – если получится. Так нужно ли нам мясо? Почему большинство людей считают его одним из первых продуктов в питании? Конечно, можно сказать, что человек ел мясо с древнейших времён, и оно помогало ему выживать, расти и развиваться. Однако сегодня у нас есть множество других продуктов, полезных и разнообразных: крупы, злаки, хлеб, овощи, фрукты, картофель, растительные жиры, молочные продукты, морепродукты и рыба, травы, ягоды и грибы, сладости, и многое другое. Между тем, мясо не может давать нашему организму энергию, как, например, углеводы. Клетчатки, необходимой д...

Мороз, ветер, февраль – эти три слова ассоциируются не только с зимой, а еще с гриппом, ОРВ и насморком. Чтобы нас не беспокоил насморк, боль в горле и все остальные простудные симптомы, желательно укрепить свой иммунитет. Существует несколько способов оградить себя от «сезонных неприятностей». Вы можете пойти в ближайшую аптеку и купить оксолиновую мазь, или сделать противогриппозную вакцинацию. Но лучше позаботиться о внутреннем состоянии, применив более естественный путь и совет древних – «здоровье от живота». Поддержать свой организм можно с помощью правильного питания. Специальная «Диета для иммунитета» поможет не только выстоять «лютые морозы», но и подкорректировать свою фигуру сбросив 2-5 кг. Продолжительность диеты от 7 до 14 дней. В чем суть диеты? Составляющая зимней диеты – это полноценные белки. Чем они ценны? В них содержатся аминокислоты, которые синтезируют иммуноглобулины, а эти в свою очередь обеспечивают организму устойчивость к «врагам извне». Если ваш организм полу...

Продукты, снижающие уровень холестерина в крови. 1. Растительные масла: подсолнечное, соевое, кукурузное, оливковое. 2. Жирные сорта морских рыб: скумбрия, сардины, сельдь, тунец, лосось, палтус. 3. Моллюски: морские гребешки, устрицы, мидии. 4. Нежирные сорта мяса и птицы: телятина, кролик, дичь, индейка, курица. 5. Все свежие и мороженые овощи и фрукты, особенно боярышник. 6. Бобовые (фасоль, горох, бобы, соя), овсяная крупа. 7. Зеленый салат, шпинат, петрушка, кинза, укроп, зеленый и репчатый лук, редька (сок из нее), чеснок. Две мисочки овсяных отрубей, употребляемые ежедневно, помогают снизить уровень холестерина на 10 %. Одновременно отруби позволят вам регулировать перистальтику кишечника, кроме того, являясь балластным веществом, отруби наполняют желудок, не давая при этом калорий, и создают чувство сытости. Начинать употреблять в пищу отруби надо осторожно, не более чем с 1 чайной ложки в день, размачивая или еще лучше смешивая с пищей. Аналогично действует клетчатка овощей и ...

Американским ученым удалось идентифицировать входящее в состав грейпфрутового сока вещество, способное взаимодействовать с некоторыми лекарствами, увеличивая скорость их всасывания в желудочно-кишечном тракте больного. В отличие от других соков, сок грейпфрута обладает способностью подавлять действие фермента CYP3A, частично разрушающего многие лекарственные препараты, поступающие в организм. Из-за этого свойства многие больные, вынужденные регулярно принимать лекарства, избегают употреблять грейпфрутовый сок, другие же, напротив, принимают лекарства вместе с грейпфрутовым соком, чтобы усилить их действие. Группе ученых из Университета Северной Каролины под руководством доктора Пола Уоткинса удалось установить, что компонентом, подавляющим действие фермента CYP3A, является входящее в состав грейпфрутового сока вещество фуранокумарин. Ученым также удалось при помощи фильтрации получить грейпфрутовый сок, не содержащий фуранокумарина. Он был несколько менее горьким, чем обычный сок, но в...

Алиса ФЛАМБЕ Всем, кто придерживается православных традиций, в период Великого поста, самого длинного из постов, постоянно приходится задумываться над тем, какие блюда готовить в это время, что можно, а что нельзя употреблять в пищу и как все это следует готовить. Но то, что кажется сложным для нас, не являлось проблемой для наших предков. В свое время на Руси существовало множество блюд, которые готовились исключительно из круп, муки, овощей, фруктов, ягод, грибов и орехов. И не на последнем месте среди таких блюд была разнообразная постная выпечка, вкусная и достаточно легкая в приготовлении. РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ тесто: 4 стакана пшеничной муки 1 ст. воды 0,5 стакана растительного масла 1 ст. ложка сухих дрожжей соль, сахар начинка: по 1 пучку зелени укропа и петрушки 6-8 перьев зеленого лука растительное масло, соль, перец Приготовить дрожжевое тесто, поставить в теплое место для брожения, дважды делая обминку. Тесто раскатать в виде прямоугольника толщиной примерно 1 см, смазать растите...

Кто-то уже с головой окунулся в шашлычный сезон, кто-то еще пребывает в предвкушении. В любом случае, нужно сделать так, чтобы шашлычная пора не добавила вам лишних килограммов и вредных веществ. Для этого вам в первую очередь необходимо будет отказаться от сосисок, чипсов и прочих вещей подобного рода. Выбирать для гриля стоит следующие продукты: Овощи В списке полезных для барбекю продуктов овощи занимают первое место. Не бойтесь того, что овощи могут быть не вкусными. Главное вкусно их замариновать. Для готовки на открытом огне вы можете использовать различные овощи: помидоры, баклажаны, молодые кабачки, перец, лук. Овощи содержат мало калорий, много антиоксидантов и клетчатки. В этом и состоит их польза. Для овощей подойдет следующий маринад: лимонный сок, немного оливкового масла, мелко нарезанный чеснок, базилик. Если вы не успели приготовить маринад, можно непосредственно перед насаживанием на шампур спрыснуть овощи оливковым маслом и посыпать базиликом. Рыба Содержит омега-3 жи...

Постанову «Про заборону реалізації напівфабрикатів, харчових продуктів та продовольчої сировини промислового виробництва на харчоблоках в загальноосвітніх, дошкільних навчальних та оздоровчих закладах» виніс Головний державний санітарний лікар Чернівецької області з метою забезпечення збалансованого харчування дітей. Одним із пунктів постанови «Про заборону реалізації напівфабрикатів, харчових продуктів та продовольчої сировини промислового виробництва на харчоблоках в загальноосвітніх, дошкільних навчальних та оздоровчих закладах» є заборона замовлення, приймання та використання на харчоблоках напівфабрикатів промислового виробництва, натуральної кави, напоїв з неї, оцту та інших продуктів, до складу яких входять штучні барвники, консерванти, ароматизатори, підсилювачі смаку, підсолоджувачі. Постанова доведена до Головного управління освіти і науки обласної державної адміністрації, начальникам відділу Новодністровської міської ради, управління освіти Чернівецької міської ради, відділі...

Рядом с нами всегда есть кто-то, кто лучше знает, как надо поступать в той или иной ситуации: учитель, старший товарищ, родитель или близкий друг. Любой из этих людей своей точкой зрения может оказывать на нас невероятное влияние. Порой, решая даже самые интимные вопросы самостоятельно, мы не замечаем, что наша воля стреножена чужой, навязанной нам точкой зрения. НАВЯЗАННЫЕ МЫСЛИ Ситуация. “Тебе не идут яркие цвета”, - бросает подруга, занимающаяся бизнесом, и вы становитесь серой мышью. “У тебя нет коммерческой жилки”, - заявляет другая, и вы напрочь выкидываете из головы идею заняться бизнесом. “Это не твой тип”, - нашептывает третья, и вы даете от ворот поворот, возможно, вашему будущему счастью. Почему так происходит. Опаснее всего то, что подобные искусственно навязанные мысли принадлежат тем, кому мы особенно доверяем, - нашим авторитетам. Причем чем более уважаем этот человек, тем менее критичны мы к его высказываниям. Через некоторое время вы забываете, кто навел вас на эту мыс...

От лишнего веса страдают многие женщины. Причем, страдают как морально, так и физически. Их подталкивают к решению снизить вес широко рекламируемые инструменты похудения. Сейчас для коррекции веса существует множество самых разных средств. Среди них - всевозможные диеты и комплексы упражнений, многочисленные тренажерные залы, медикаментозные средства, натуральные и поддельные «сжигатели жира» и т.п. Кроме того, испытывают женщины и психологическое давление. Им не дают спать усиленно навязываемые средствами массовой информации имиджи, шаблоны и «мировые стандарты». Но сбросить лишний вес смогут не все, даже если захотят. Если вы имеете генетическую предрасположенность к полноте - следствие функциональных нарушений в работе организма, вы будете вынуждены смириться. Встречаются фанатично настроенные женщины, которые поставили себе цель похудеть любой ценой, не считая денег, не жалея своих сил и времени, которые даже не задумываются о возможных последствиях очень резкого похудения. А напра...

Листовая капуста «Большинство людей считают, что салат-латук и шпинат – это одно и то же, – говорит квалифицированный диетолог Андреа Джианколи – представитель Академии питания и диетологии. – Таким образом, они упускают из виду некоторые из наиболее вкусных, питательных овощей». Наш «зелёный гид» здесь, чтобы помочь вам. Исследование показало, что листовая капуста - основной продукт южной кухни способен снижать уровень «вредного» холестерина лучше, чем брокколи или шпинат. Свежие идеи: попробуйте приготовить более лёгкое блюдо из листовой капусты, которая традиционно готовится со свиным шпиком. Удалите стебли и нарежьте листья на кусочки размером в два дюйма; тем временем обжарьте в оливковом масле бекон из индейки. Раскрошите бекон и обжарьте его под крышкой с листовой капустой и чесноком. Добавьте столько куриного бульона, чтобы он лишь слегка покрывал зелень, убавьте огонь и кипятите на медленном огне около часа, пока все компоненты не станут мягкими. «Длительная термическая обрабо...